Biobaren_mat_öl_miljö_FOTO_BJÖRN_LINDBERG_DGPFOTO.SE-8.jpg

 

 

BURGARE & BÄRS

#tryitordiet

 

 

 

 

 

BOKA BORD

Tänk på att Biobaren är som ett extra vardagsrum. Vi har både bord och soffgrupper för er att umgås, äta och trivas i.
Tänk på att ni kan bli placerade i en soffa. Har ni specifika önskemål om bord, kontakta restaurangen så hjälper vi er gärna. Önskemål om bord som skrivs i meddelandet via webbokning kan inte garanteras. OBS det går endast att boka bord för sällskap som ska äta, dryckesgäster är mer än välkomna men då i mån av plats. För att delta på våra filmquiz och ölprovningar boka gärna under fliken “quiz” eller “ölprovning”. Eller ange Quiz/Ölprovning i er bokning!
Telefonnummer: 0455 32 42 43

Välkomna!

 

OPENING HOURS 
lunch:
FRIday 11.30 - 14.00

SATURDAY 12.00 - 15.00

EVENING:
MON - SUN 16 - LATE

kitchen closes at
22.00

kontakt

0455-32 42 43 

info@biobaren.se

adress

Ronnebygatan 28

371 33 Karlskrona

MENY

LUNCHMENY


ÖLMENY

Psst! Klicka här nedanför för att kolla in våra fatöl...

ÖLPROVNINGAR

 
Är du nyfiken på malt, humle och vatten? Välkommen till Biobarens ölklubb där vi håller ölprovningar och aktiviteter. Tillsammans med provningsledare provar vi ca 6-8 öl vid varje tillfälle. Provningarna har olika teman och ibland dyker det upp specialprovningar eller speciellt inbjudna gäster. Alltid första tisdagen varje månad. Boka din plats genom att ringa oss på 0455-324243.  Pris: 250 kr/person

BIOBARENS ÖLKLUBB

Är du nyfiken på malt, humle och vatten? Välkommen till Biobarens ölklubb där vi håller ölprovningar och aktiviteter. Tillsammans med provningsledare provar vi ca 6-8 öl vid varje tillfälle. Provningarna har olika teman och ibland dyker det upp specialprovningar eller speciellt inbjudna gäster. Alltid första tisdagen varje månad. Boka din plats genom att ringa oss på 0455-324243, eller dra iväg ett mail till info@biobaren.se
Pris: 250-295 kr/person

Oktober 1/10 - Ölprovning Surt, Surt & Surt!

Världens trendigaste ölstil fortsätter att växa i en explosionsartad takt och därför känns det inte mer än rätt att köra en provning på detta temat!I hundratals år har flamländska bönder bryggt suröl och det har historiskt sätt alltid varit en belgisk angelägenhet. Idag ser det väldigt annorlunda ut och vi har vi över 400 aktiva bryggerier i Sverige varav många riktar stort fokus på att producera just suröl.

Surölen som producerar i Belgien kontra Sverige skiljer sig åt avsevärt, både gällande framställning och smak. Till kvällens provning testar vi ALLT som heter suröl! Belgiskt, svenskt, gammalt, nytt och allt där emellan…

November 5/11 - Bryggeriprovning med Brygghus 19

I Våras hade vi det stora nöjet av att träffa på Ida Ivarsson på Karlskrona ölfestival 2019 och finns det någon som är lika tokig i öl som oss är det hon! Till vardags jobbar hon som bryggare på Brygghus 19 och kvällen till ära kommer hon guida er igenom de fantastiska brygder som detta bryggeri har att erbjuda!

Några av er har säkert druckit NEIPAN "International Haze". Med nästan oortodoxa mängder humle och frukt lyckades detta lilla bryggeri från Karlshamn brygga en riktig kioskvältar IPA, vars smak nästan fortfarande sitter kvar i munnen...magiskt! Öl i denna kalibern och mer därtill kommer vi få smaka på denna provning.

Öl verkar dock inte räcka för Brygghus 19 och i år har bryggeriet även börjat med destillation av spritdrycker. Därför kommer vi göra något annorlunda den här gången och inkludera en DRINK på provningen gjord på bryggeriets egna produkter, spännande!

Den här provningen vill ni verkligen inte missa, det är alltid roligt när vi får besök! Definitivt värt en stjärna i kalendern!

December 3/12 - Ölprovning Stouts, stouts & Stouts!

Att slå sig ner framför brasan en kall decemberafton och avnjuta en fyllig och härlig stout det är en sann vardagslyx! Även om inte alla har en brasa, så finns det stout så det räcker och blir över. Trots detta är det många ölentusiaster som går miste om denna glädje då ölen ofta avfärdas som "extrem" och "för mycket".

Med denna provning vill vi ge lite kärlek till dessa trögflytande men ack så underbara brygderna! Vi kommer djupdyka ner i allt som heter stouts och det kan hända att vi råkar inkludera ett och annat barley-wine och säkert någon porter också. Mörka, fylliga och rikhaltiga drycker helt enkelt!

Varmt välkomna!



PROVNINGAR I ÖLKÄLLAREN

Boka vårt ölrum i källaren för sällskap upp till 12 personer. Här håller vi provningar, företagsfester mm. De tre vinkylarna har vi fyllt med lagringsbar öl och vägg i vägg med rummet har vi vårt stora öllager.
Rummet kan bokas efter önskemål och vi kan även arrangera vin-, choklad- och romprovningar.
Eller varför inte bara äta en burgare och prova några goda öl med vår personal som guidar er igenom en smakrik kväll.

PROVNINGAR (minimum 6 pers)

ÖLPROVNING & MIDDAG
Klassisk ölprovning och valfri hamburgare (ej WTF)
475 kr/person
Tid: 2,5 h

KLASSISK PROVNING
Detta är vår grundprovning där vi testar ett flertal olika stilar och går igenom grunderna inom bryggning, stilar och trender. Passar bra när ni vill testa olika öl och lära er mer om öl.
Pris 275 kr/person
Tid: 1,5 h

BRYGGERIPROVNING
Vi väljer ett bryggeri och provar oss igenom deras 4-6 öl av deras sortiment. En intressant provning när man vill lära känna ett bryggeri och dess tekniker. Bryggerier som kan provas är t ex Pang Pang, Ängöl, TO øL, Mikkeller mfl.
Pris 275-295 kr/person beroende på bryggeri
Tid: 1,5 h

ÖLSTILSPROVNING
Här provar vi 5-6 öl inom en viss ölstil. T ex IPA eller stout då vi väljer ut olika öl inom stilen och går igenom dess karaktär, teknik, smak och doft. Passar bra för Er som gillar en viss ölstil väldigt mycket.
Pris 275-295 kr/person beroende på bryggeri
Tid: 1,5 h

BELGO-PROVNING
Ölets förlovade land Belgien har ett flertal öl i världsklass. Vi provar utvalda karaktärsöl inom stilar som Blond, Dubbel, Geuze mfl. Vi går också igenom Belgiens (och lågländernas) olika benämningar och bryggtekniker för att ge en djupare bild av Belgiska ölen.
Pris 295 kr/person
Tid: 1,5 h

ÖL & MAT
Vi sätter ihop en ölprovning med små tapas och går igenom grunderna inom smakkombinationer för öl och mat. Hur bra passar beska och sötma? Eller en opastöriserad hårdost och en dubbel-ipa? Vad händer med het chilimayo när man dricker en stout till? En intressant provning som inte är så mättande som smakrik.
Pris 395 kr/pers
Tid: 2 h